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本わらび餅「ぜいみ」
- 小筥ぜいみ
ふくゆたか -
佐賀県産の高級品種大豆である「ふくゆたか」を使ってつくった一品です。
大豆本来の柔らかな甘みが特徴です。
- 小筥ぜいみ
黒ごま -
国産大豆のきな粉に黒ごまを加え、コクのある味わいに仕上げました。
当店独自のオリジナルブレンドです。
- 小筥ぜいみ
ふかいり -
大きめの国産大豆の薄皮をほどよくむき、よく煎ることで生まれる香ばしい甘みが特徴のきな粉です。
わらび餅との相性をつきつめた一品です。
- 筥 ｈａｋｏ ぜいみ
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それぞれの個性の違った3種のきな粉を楽しんでいただけるセットです。
お土産、おもたせにぜひご利用ください。
- 生クリームわらび餅
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フクユタカ＋黒蜜と生クリーム
『生クリームわらび餅』 エスプーマでつくる究極のムースと 門藤のオリジナル生クリーム
WARABI-TA（ワラビータ）
- WARABI-TA いちごラテ
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厳選された「いちごコンフィチュール」と「フレッシュいちご」をバランスよくミックス。
お口にいれると、モチもちトロトロのいちごパラダイス。
わらび餅との相性が抜群の超定番人気メニューです。
- WARABI-TA 珈琲ラテ
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最後までこだわりぬいたアラビカ豆100％を使い、中崎ロースターのスペシャリティコーヒーを使用し、門藤のオリジナルの隠し味をくわえ、コラボレートコーヒーを実現。
最後までコクがありながらも、スッキリとした後味のコーヒーに仕上がりました。
- WARABI-TA 抹茶ラテ
- 最高級宇治の抹茶を使い、子供から大人まで愛されるほろ苦い中にもスッキリした甘みがわらび餅の食感がクセになる、愛されるジャパニーズテイストを作りました。
- WARABI-TA 焙じ茶ラテ
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「わらび餅を食べるときに、ほうじ茶を飲むのが好き」という店主が全身全霊をこめ、すべてのエッセンスをつめこみました。
ほうじ茶のほろ苦さとわらび餅の甘さが抜群の相性。
是非一度味わっていただきたい仕上がりです。
ファーストWARABI-TAはほうじ茶がオススメ。
- WARABI-TA黒糖ミルクティー
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WARABI-TAに新定番メニューが誕生しました。ワラビータに待望の紅茶が登場！
こだわりの自家製黒蜜をたっぷりと使用♪濃厚ミルクティーと自家製黒蜜が奏でる贅沢ハーモニー♪
コクのある甘みとすっきりな飲み心地がクセになります
- WARABI-TA さくらビータ
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【春限定 さくらビータ】
春の訪れを感じるこの季節。
毎年大人気の春限定「さくらビータ」（画像右）が今年もお楽しみ頂けます。
今年はクリームが桜風味のエスプーマクリームになってさらに美味しくなりました！
ふんわり香る桜の風味がひと口で春を感じさせてくれます。
今年も観桜のひとときに、春だけの特別な一杯をお楽しみください。
のドリンクです💕
お花見やお散歩、ドライブのお供にいかがですか？
（写真はイメージです。専用容器でのご提供になります。販売期間は予告なく変更する可能性がございます。あらかじめご了承ください。）
ONLINE STORE
オンラインストア
わらび餅専門店 門藤には、お取り寄せが可能なオンラインストアもございます。ご自宅やオフィス、外出先など、どこにいてもいつでも手軽にわらび餅をお買い求めいただけます。当店自慢、最高品質のわらび餅の極上な味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。
SHOP
店舗紹介
わらび餅専門店 門藤は、多くの方にわらび餅の素晴らしさを知ってもらうために、全国各地、幅広い地域に店舗を展開しています。
お店の外観は、地域の風景や文化と調和しながらも、当社独自のブランドイメージを表現しています。細部までこだわりを持って設計された店内では、心温まるサービスと快適な雰囲気をご体験いただけます。お近くを通られた際には、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
FRANCHISE
暖簾分けについてのご案内
わらび餅専門店 門藤では、加盟店を募集しております。
門藤では、充実したサポート体制が整っています。わらび餅のレシピや調理方法、接客のノウハウなど、すべてを伝授致します。
また、効果的なマーケティング戦略や店舗運営のアドバイスも致しますので、飲食店未経験の方でも安心してスタートできます！